Tag: Carta da Itália

Essa tal tecnologia

Além da constatação da minha dificuldade em lidar com tudo que tenha mais de seis botões (play, ff, rwd, stop, eject e on-off) ou possua conceitos abstratos...

Vitello Tonnato

Se você, como eu, não é amigo de maionese, sinto muito. Este é um daqueles pratos em que não é possível substituir a maionese por iogurte.

4 de julho

Santo Antonino era um centurião romano que cometeu o erro de se converter ao cristianismo quando o Império o proibia

Risotto

A regra gastronômica italiana pede antipasto, primeiro prato (massa ou risoto), segundo prato (carnes), queijo e sobremesa.

Toró

Seis e meia daquela tarde ensolarada. Voltei à estação de Bolzano e descobri que a viagem duraria um pouco mais.

É Sopa!

A Itália é uma península, um pedaço de terra que se aventura no mar. Há um bocado de tempo era um amontoado de ilhas, até que o mar foi se ...

Sintetizando

A capacidade de síntese é, muitas vezes, essencial. Podemos ser prolixos numa conversa de bar, ou quando a situação não exige atitudes práticas.

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